Muffins de colores para el día del niño

Aprende a hacer muffins de colores para el día del niño

Hoy haremos una deliciosa receta para los niños. Festeja el día del niño de una manera diferente con una merienda diferente. Aprende a a hacer estos deliciosos muffins de colores para el día del niño. Asi que comencemos  a ver esta receta tradicional de muffins o cupcakes.

Lo primero que debemos hacer será ver los ingredientes para estos deliciosos muffins de colores

Ingredientes

Para la masa

  • Harina 400 grs
  • Polvo para hornear 1 cucharadita
  • Azúcar 150 grs
  • Huevos 2
  • Manteca 100 grs

Para el glaseado real

  • Azúcar glass 500 grs
  • Jugo de limón 1 cucharadita
  • Clara de huevo 2
  • Agua un chorrito

Ahora pasemos a ver el paso a paso de esta receta deliciosa de muffins de colores para el día del niño.

Para los muffins

Lo primero que haremos será mezclar en un recipiente la manteca a punto pomada junto con el azúcar.

Ahora le agregamos la harina junto con el polvo de hornear y mezclamos todo el preparado hasta conseguir una pasta homogénea y uniforme (sin grumos).

Por último colocamos la preparación dentro de los moldes para muffins y lo llevamos al horno.

Nota 1

Si quieres darle mas sabor puedes agregar a la preparación un poco de esencia de vainilla o ralladura de limón o naranja.

Nota 2

El horno debe estar caliente, prenderlo 5 minutos antes de ingresar los muffins.

Nota 3

El horno tiene que estar a temperatura alta mientras se cocina los muffins. Esto hacerlo durante 10 minutos. Luego bajarlo a mínimo y cocinar durante 15 minutos.

Para el glaseado real

En un recipiente tamizar el azúcar glass y agregar las claras de huevo junto al jugo de limón y el chorrito de agua. Mezclar hasta conseguir una mezcla compacta. Para darnos una idea batir con batidora eléctrica entre 4 a 5 minutos y a mano enérgica 7 a 8 minutos.

Por ultimo dividir el preparado en varios recipientes y agregar colorante vegetal de los colores que mas nos gusten.

Para decorar

Con una manga y un pico ( el que mas nos guste) colocar sobre los muffins y decorar con lo que gustes, pueden ser chocolates de colores, arroz de colores, etc.

A continuación les dejo algunas ideas de como decorar esto ricos muffins de colores para el día del niño.

 


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