Muffins de colores para el día del niño

Aprende a hacer muffins de colores para el día del niño

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Hoy haremos una deliciosa receta para los niños. Festeja el día del niño de una manera diferente con una merienda diferente. Aprende a a hacer estos deliciosos muffins de colores para el día del niño. Asi que comencemos  a ver esta receta tradicional de muffins o cupcakes.

Lo primero que debemos hacer será ver los ingredientes para estos deliciosos muffins de colores

Ingredientes

Para la masa

  • Harina 400 grs
  • Polvo para hornear 1 cucharadita
  • Azúcar 150 grs
  • Huevos 2
  • Manteca 100 grs

Para el glaseado real

  • Azúcar glass 500 grs
  • Jugo de limón 1 cucharadita
  • Clara de huevo 2
  • Agua un chorrito

Ahora pasemos a ver el paso a paso de esta receta deliciosa de muffins de colores para el día del niño.

Para los muffins

Lo primero que haremos será mezclar en un recipiente la manteca a punto pomada junto con el azúcar.

Ahora le agregamos la harina junto con el polvo de hornear y mezclamos todo el preparado hasta conseguir una pasta homogénea y uniforme (sin grumos).

Por último colocamos la preparación dentro de los moldes para muffins y lo llevamos al horno.

Nota 1

Si quieres darle mas sabor puedes agregar a la preparación un poco de esencia de vainilla o ralladura de limón o naranja.

Nota 2

El horno debe estar caliente, prenderlo 5 minutos antes de ingresar los muffins.

Nota 3

El horno tiene que estar a temperatura alta mientras se cocina los muffins. Esto hacerlo durante 10 minutos. Luego bajarlo a mínimo y cocinar durante 15 minutos.

Para el glaseado real

En un recipiente tamizar el azúcar glass y agregar las claras de huevo junto al jugo de limón y el chorrito de agua. Mezclar hasta conseguir una mezcla compacta. Para darnos una idea batir con batidora eléctrica entre 4 a 5 minutos y a mano enérgica 7 a 8 minutos.

Por ultimo dividir el preparado en varios recipientes y agregar colorante vegetal de los colores que mas nos gusten.

Para decorar

Con una manga y un pico ( el que mas nos guste) colocar sobre los muffins y decorar con lo que gustes, pueden ser chocolates de colores, arroz de colores, etc.

A continuación les dejo algunas ideas de como decorar esto ricos muffins de colores para el día del niño.

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