Aprende a hacer bizcocho marmolado vegetariano
Hoy aprenderemos a hacer esta deliciosa receta de bizcocho marmolado vegetariano. Pasemos a ver los ingredientes que necesitaremos para esta receta y el paso a paso para llevarla a cabo.
INGREDIENTES para bizchoco marmolado vegetariano
MASA DE CHOCOLATE
- 150 g de harina de trigo
- 1 sobre de levadura en polvo
- 50 g de cacao en polvo
- 75 g de azúcar
- 1 yogur de soja de chocolate
- 1 medida del vaso de yogur de leche de soja
- 1 cucharada de aceite de girasol
- 1 pizca de sal
MASA DE VAINILLA
INGREDIENTES
- 150 g de harina de trigo
- 1 sobre de levadura en polvo (y lo que deje del que use para la de choco, 1/4 mas o menos)
- 2 o 3 (como guste el dulzor) cucharadas de azúcar de vainilla
- 75 g de azúcar
- 1 yogur de soja de vainilla
- 1 medida del vaso de yogur de leche de soja
- 1 cucharada de aceite de girasol
- 1 pizca de sal
MODO DE PREPARACIÓN para bizchoco marmolado vegetariano
En un recipiente, vamos a tamizar con un colador la mezcla de harina, el cacao, la levadura, el azúcar y la sal. Por otro lado en otro recipiente, batiremos el aceite de girasol, el yogur y la leche de soja, para añadir a continuación a la mezcla al resto de ingredientes. Revuelve hasta obtener una masa homogénea suave y sin grumos.
Ahora haremos lo mismo en un recipiente aparte con los ingredientes para la masa de vainilla.
Mientras, ve pre-calentando el horno a 200ºC.
Por otro lado, unta un molde con un poco aceite y extiende la masa dentro alternando entre la de chocolate y la de vainilla,si quieres puedes echar intentando hacer dibujos. Llévalo al horno por 30 minutos o, hasta que al introducir un palillo en el centro del bizcocho, este salga seco y limpio.
Saca del horno y espera que enfríe por unos 15 minutos para desmoldar.
